Plancha: Chips de céleri

Simple et original !

Ingrédients

• 1 céleri
• Huile d’olive
• Fleur de sel
• Poivre

Préparation

• Lavez le céleri minutieusement, tranchez-le finement (idéalement avec l’aide une mandoline) et déposez les tranches sur du papier essuie-tout.
• 
Huilez la plaque avec un filet d’huile d’olive et faites cuire les tranches de céleri pendant 5 minutes environ jusqu’à ce qu’elles croustillent.
• Pensez à les retourner régulièrement afin que la chaleur se diffuse sur toute la tranche.
• Placez les chips de céleri sur une planchette de bois de cèdre et ajoutez une pincée de sel à ce délicieux snack, sain et pauvre en matières grasses.

Bon appétit !!!